仕事で知り合ったママに、ベランダで野菜を育てている話をしたら、
「やっぱり、育てるって大事ですよね！ 食育にもなるし、私もやってみようかなぁ」と
でも、都会のど真ん中に住んでいるので、
野菜の苗をあまり見かけないとのこと、
そこで、横浜のいつものおばさんの所から苗を仕入れ、
本日、お渡ししました。
ピーマン、おくら、赤おくら、しそ
嫁ぎ先のベランダでも、実ってくれるといいなぁ。
そうそう、昨晩、なすを収穫。
鉄板焼きで食べました。
八百屋さんで買ったなすと、食べ比べをしたのですが、
一番の違いは、水分量でした。
食べたときにジュワッと広がる量が、かなり違いました。
もう一つ、食べたいと思っても、
昨日、収穫できたのはたったひとつ。
また、次なる収穫の時期を首を長〜くして待つしかありません。
なすを食べながら気づいたこと。
フードマイレージがゼロというのは、もしかして究極の贅沢？？？